Ginebra, Limón Amarillo y Miel de Agave realzados con Frambuesa Macerada y Félix de Maracuyá

Base Blanca con Queso Mozzarella y Gorgonzola, coronada con Arúgula Fresca, Nuez Pecana y un toque de Reducción de Félix de Frambuesa

Ensalada de Corazones de Lechuga, Arúgula, Hierbabuena, Sandía, Dátil, Pistache, Queso Feta y Vinagreta de Cítricos

Pizza Fritta con Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Perejil y Hongos de Temporada de Nanae Watabe :)

Pizza Blanca con Hongos de Temporada de nuestra Mamma Funghi Nanae, Queso Mozzarella y Perejil. (.120 gr)

Pizza con Salsa Arrabiata, Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Frutos del Mar (Camarón, Pesca del Día y Calamares .130 grs)

Pizza con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Arúgula, Jitomates Cherry y Stracciatella di Bufala

Pizza con Pomodoro, Queso Mozzarella, Anchoas (30 grs), Jitomate y Alcaparras

Pasta Fresca con Salsa al Vodka, Queso Grana Padano y Perejil.

Pastel de Zanahoria con Crema de Limón Amarillo

Deliciosa Tarta de Nuez Caramelizada, el Nuevo Postre preferido de la Mamma :-)

Rústico de Aceituna Kalamata, acompañado de nuestro delicioso Pan con Zaatar

Croquetas de Risotto al Limón Amarillo, rellenas de Queso Provolone Ahumado, terminados con Stracciatella de Búfala, Eneldo y Ralladura de Limón Amarillo (3 pzas)

Croqueta de Risotto al Pomodoro rellena de Queso Mozzarella, Ralladura de Queso Grana Padano y Limón Amarillo (3 pzas)

Nuestras Sardinas (65 grs) con Salsa Verde de Perejil Tradicional de Piemonte.

Boquerones (60 grs) Marinados con Especias y Hierbas.

Pepino (.150 gr), Jitomate Cherry (.120 gr) y Vinagreta de Vino Blanco con Especias. Agrega un extra de Burrata (.113 gr)

Nuestra Versión de la Icónica Caprese con Queso Burrata (.113 gr), Tomate Cherry (.120 gr) y Pesto de Pistache.

Deliciosa pasta fresca con salsa rústica de pomodoro y pancetta (30 grs), ligeramente picante y gratinada con queso mozzarella. *Por un costo extra, puedes agregar Queso Burrata. Queso Ricotta, Pancetta Fritta o Queso Mozarella 🙂

Receta de la Famiglia Bonetti. (pza de 290 grs)

Pasta Fresca con Salsa al Vodka, Queso Grana Padano y Perejil.

Salsa Pomodoro, Queso Ricotta, Provolone Ahumado y Pancetta Crujiente (20 grs)

Salsa Pomodoro, Queso Ricotta y Provolone Ahumado.

Pizza con Salsa Arrabiata, Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Frutos del Mar (Camarón, Pesca del Día y Calamares .120 gr)

Pizza con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Arúgula, Jitomates Cherry y Stracciatella di Bufala

Pizza con Pomodoro, Queso Mozzarella, Anchoas (30 grs), Jitomate y Alcaparras

Pizza Blanca, Queso Mozzarella, Burrata, Jitomate Cherry y Albahaca.

Icónica y Deliciosa.

Pepperoni (80 grs)

Pizza Blanca con Queso Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta y Grana Padano.

Mortadella con Pistache (120 gr), Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Ricotta, Pesto de Pistache, Ralladura de Limón Amarillo.

Jamón Artesanal de Zapote (80 grs) y Piña Horneada.

Salsa Pomodoro, Ajo y Orégano.

Jamón Artesanal de Zapote (80 grs), Champiñones, Salsa Pomodoro y Queso Mozzarella.

Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Provolone Ahumado, Mezcla de Tomates y Láminas de Ajo

Pizza con Pomodoro, Salami Calabrese(80 grs), Queso Mozzarella, Salsa Diavola, Láminas de Grana Padano y Albahaca

Pizza con Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Pancetta (80 grs) y Salsa Pomodoro Arrabiata

Deliciosa Tarta de Nuez Caramelizada, el Nuevo Postre preferido de la Mamma :-)

Pastel Frío, con Crema de Chocolate y Chispas de Chocolate Amargo y Licor 43. Postre típico de Florencia Italia : )

¡Una Simple Delicia! Nuestra especialidad, Fondant de Chocolate Amargo. Tiempo aproximado: 20 mins.